Categorie 1, 2 en 3 - Stickers en Borden
Stickers en borden met categorie 1, 2 en 3 voor het transport van dierlijke bijproducten. Tijdens het vervoer van dierlijke bijproducten moeten op voertuigen, containers, dozen en verpakkingen etiketten worden geplaatst die aangeven welk categorie bijproducten worden vervoerd.
Voor iedere categorie zijn er voorschriften opgesteld door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit over hoe het materiaal moet worden vernietigd, verwerkt of gebruikt kan worden. Meer uitleg over categorie 1, 2 en 3 etiketten.
Het vervoer van dierlijke bijproducten is door Europese regelgeving opgedeeld in verschillende categorieën. Voor het vervoeren van deze dierlijke bijproducten (ook voor verwerkte producten) is het verplicht om gebruik te maken van etiketten die aangeven onder welke categorie het bijproduct valt. Tijdens het vervoer moeten deze zijn aangebracht op vrachtwagens, containers en verpakkingen. Op het etiket moet de categorie van het bijproduct worden vermeld gevolgd door:
- Categorie 1: Uitsluitend geschikt voor verwijdering
Kleur etiket: zwart - Categorie 2: Niet voor dierlijke consumptie
Kleur etiket: geel - Categorie 2: Bestemd voor voedering: 'voeder voor …(diersoort)
Kleur etiket: geel - Categorie 2: Mest
Kleur etiket: geel - Categorie 2: Verwerkte Mest
Kleur etiket: geel - Categorie 3: Niet voor menselijke consumptie
Kleur etiket: groen
Categorie 1 materiaal
Categorie 1 omvat dierlijke bijproducten die het hoogste risico vormen voor de verspreiding van ziekten bij zowel dieren als mensen. Dit materiaal kan besmet zijn met zeer gevaarlijke ziekteverwekkers, zoals BSE (gekkekoeienziekte), mond- en klauwzeer en bepaalde prionen. Het omvat onder andere:
- Specifieke risicomaterialen (SRM) van herkauwers, zoals de schedel, hersenen, ogen, ruggenmerg en ingewanden.
- Dode dieren die verdacht worden van, besmet zijn met of gestorven zijn aan bepaalde ernstige besmettelijke ziekten.
- Dierlijke bijproducten afkomstig van laboratoria waarin met gevaarlijke ziekteverwekkers wordt gewerkt.
Categorie 1 materiaal is een belangrijk aandachtspunt voor de voedsel- en warenautoriteiten vanwege de potentiële ernstige risico's voor de volksgezondheid en diergezondheid. De regelgeving voor het beheer en de verwerking van categorie 1 materiaal is streng en rigoureus om de verspreiding van ziekten te voorkomen. Het correct identificeren, verzamelen, transporteren, verwerken en vernietigen van dit materiaal is van cruciaal belang om dierziekte-uitbraken en mogelijke gezondheidsproblemen bij mensen te voorkomen.
Categorie 2 materiaal
Categorie 2 van dierlijke bijproducten omvat bijproducten die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie, maar die geen direct risico vormen voor de volksgezondheid. Deze bijproducten kunnen echter wel bepaalde risico's met zich meebrengen voor dierengezondheid. Daarom moeten ze zorgvuldig worden verwerkt en gecontroleerd om ervoor te zorgen dat ze veilig worden gebruikt.
Categorie 2 materiaal omvat onder andere:
- Dierlijk vet: Vetten en oliën afkomstig van dierlijke bronnen die niet bedoeld zijn voor menselijke consumptie.
- Beenderen: Botten van dieren die zijn geslacht voor vleesconsumptie.
- Bloed: Bloed afkomstig van geslachte dieren.
- Snijresten: Overblijfselen van vlees en vis na het slachten of fileren.
- Ingewanden: Darmen en maagdarmkanaal van geslachte dieren.
- Hoorns en hoeven: Hoornachtige materialen van hoefdieren.
- Wol, haar, en veren: Materialen afkomstig van geschoren wol, haar van huiden en veren van pluimvee.
- Eierschalen: Schalen van eieren na het verwijderen van het eigeel en eiwit.
- Mest: Dierlijke uitwerpselen.
Categorie 2-materiaal wordt gebruikt voor verschillende doeleinden, zoals de productie van dierenvoer, meststoffen, technische producten, en biogasproductie. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat dit materiaal op een veilige en gecontroleerde manier wordt verwerkt om mogelijke verspreiding van ziekten te voorkomen en de risico's voor zowel dierengezondheid als milieu te minimaliseren.
Categorie 3 materiaal
Categorie 3 van dierlijke bijproducten omvat bijproducten die als hoog risico worden beschouwd voor zowel de volksgezondheid als de diergezondheid. Deze bijproducten mogen niet rechtstreeks worden gebruikt voor menselijke consumptie of als voer voor andere dieren. Ze kunnen potentieel gevaarlijke ziekteverwekkers bevatten en moeten daarom op een specifieke en veilige manier worden verwerkt.
Deze categorie omvat verschillende soorten dierlijke bijproducten, zoals:
- Dierlijke kadavers: Dode dieren die niet bedoeld zijn voor menselijke consumptie of gebruik in diervoeders. Dit kan onder andere dode landbouwhuisdieren, wilde dieren en gezelschapsdieren omvatten.
- Slachtafval: Delen van dieren die zijn verwijderd tijdens het slachtproces en niet geschikt zijn voor menselijke consumptie of gebruik in diervoeders.
- Karkassen van dieren die zijn afgemaakt vanwege een verdenking of bevestiging van een besmettelijke ziekte.
- Specifiek Risicomateriaal (SRM): Dit omvat delen van runderen, schapen, geiten en andere herkauwers die het meeste risico vormen bij Boviene Spongiforme Encefalopathie (BSE) ofwel gekkekoeienziekte.
- Kadavers van gezelschapsdieren: Dode gezelschapsdieren zoals honden, katten, en andere huisdieren.
Categorie 3-materiaal moet worden behandeld volgens strikte regels en voorschriften om het risico van verspreiding van ziekten te minimaliseren. Afhankelijk van het type bijproduct en de lokale voorschriften, kan dit materiaal worden onderworpen aan methoden zoals verbranding, verhitting, chemische behandeling, of andere geautoriseerde methoden van verwijdering.
Vanwege de potentiële gevaren voor de gezondheid is het van groot belang om ervoor te zorgen dat categorie 3 bijproducten strikt gescheiden blijven van categorie 1 en 2 bijproducten, die veiliger zijn voor verdere verwerking.
Meer informatie over de categorie 1, 2 en 3 stickers en borden en de indeling van de categorieën kan worden gevonden op de website van de Nederlandse Voedsel- en warenautoriteit.